ce qui puxx

T'aime pas les tirs a chnides ?

Et tu te crois mieux avec ta face de fou oO, on voit meme tes dents qui ressortent... ?

Mange des carottes

Description :
Nom latin : Daucus Carota L.
Famille : Ombellifères

La carotte est une plante herbacée bisannuelle à petites fleurs blanches ou rosées disposées en ombelle (famille des Ombellifères). La première année, la plante produit la racine pivotante comestible et la deuxième année, elle fleurit et produit des graines.
La carotte doit être cultivée dans un sol léger, sableux : les principales zones de production sont la Bretagne, la Normandie et la Picardie. La carotte des sables de Créances bénéficie d'une A.O.C.

Histoire :
La carotte est originaire du Moyen-Orient et de l'Asie Centrale son ancêtre était de couleur mauve, presque noire. La carotte n'a acquis sa couleur orangée qu'au 17ème siècle suite à des sélections agronomiques successives.
Le mot carotte vient du latin carota et du grec karoton.


Propriétés nutritionnelles :
Pour un apport énergétique modéré, la carotte est une excellente source de vitamine A et de potassium : elle est riche en carotène (provitamine A) qui se transforme en vitamine A dans l'organisme.
La carotte est également riche en fibres (pectine et cellulose), intéressantes en cas de diarrhée car elles retiennent l’eau (carotte cuite).

Acheter, conserver et utiliser :
A l'achat la carotte doit être ferme et d'un orange soutenu. Elle peut se conserver plusieurs semaines au réfrigérateur.



Comme tous les fruits et légumes riches en fibres et en vitamines, la carotte joue un rôle bénéfique dans la prévention des maladies cardio-vasculaires et l'apparition de certains cancers.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
Protides 0,8 g
Glucides 6,7 g
Lipides 0,3 g
Calories 33 kcal

La caractéristique essentielle de la carotte est sa grande richesse en provitamine A (nommée carotène). Plus les carottes sont colorées, plus elles sont riches en carotène. Cette substance antioxydante s'oppose à l'agression des radicaux libres qui se forment lors du vieillissement des cellules. Elle freine également l'évolution de l'athérosclérose, et intervient dans les mécanismes qui stimulent l'immunité. La carotte contient également un peu de vitamine C (7/100 g). Il est préférable de manger les carottes crues ou de les cuire rapidement à l'autocuiseur pour limiter sa perte.

Autre atout, l'apport énergétique de la carotte est modéré (33 kcal/100g), comme celui de la plupart des légumes racines, et son apport minéral est globalement important : potassium, calcium, magnésium, fer...

La carotte, riche en fibres particulièrement bien acceptées, est bonne pour réguler le transit intestinal et lutter contre la tendance à la constipation. Paradoxalement, la soupe ou purée de carottes est aussi efficace contre la diarrhée, car ses fibres possèdent un fort pouvoir de rétention d'eau.
Enfin, selon une étude réalisée aux Etats-Unis, la consommation quotidienne de 200 g de carottes crues peut faire chuter de 11 % le taux du cholestérol. On attribue aux fibres de la carotte (et en particulier aux pectines, qui ont une action "séquestrante" sur les sels biliaires et les acides gras), cet effet bénéfique.

DEGUSTATION


Choisissez les carottes fraîches : d'une couleur intense, avec des feuilles vigoureuses et vertes quand elles sont vendues en botte avec leurs fanes.

Conservez les carottes primeurs (plus fragiles) deux jours maximum dans le bac à légumes du réfrigérateur. Les autres peuvent se garder facilement une semaine au même endroit. Les carottes légèrement grattées et blanchies trois minutes dans l'eau bouillante, supportent très bien la congélation.

Préparez les carottes en les grattant, plutôt qu'en les épluchant (car ses vitamines se trouvent sous la peau) et en les lavant bien sous un jet d'eau, sans les laisser tremper. Les carottes se détaillent de diverses façons selon leur mode de préparation : rondelles, julienne (bâtonnets), en brunoise (dés)… Et bien sûr râpées : dans ce cas, assaisonnez-les au dernier moment ou mettez du jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent.
Les carottes nouvelles sont délicieuses à la crème, aux fines herbes, glacées, Vichy (en rondelles, cuites à l'eau avec du sucre) et en jardinière.
Les carottes s'accommodent aussi en potages, purée, tartes, potées... Elles servent de garniture à des plats mijotés. Enfin, les fanes des carottes sont parfaites pour aromatiser les soupes.


HISTOIRE


La carotte est à la fois le nom de la plante potagère et celui de la racine que l'on consomme crue ou cuite. Elle serait originaire d'Asie Mineure, où elle poussait déjà à l'état sauvage il y a plus de 2 000 ans.
Les Grecs et les Romains reconnaissaient à la carotte une valeur thérapeutique (notamment pour l'acuité visuelle), mais ils ne l'appréciaient guère comme légume.
Jusqu'à la Renaissance, la carotte sauvage a une couleur blanchâtre, une peau assez coriace et un coeur fibreux. Elles n'apparaît jamais, comme toutes les "raves" (plantes cultivées pour leurs racines charnues comestibles), parmi les aliments nobles. Cependant, dès le Moyen Age c'est un légume très consommé, comme le panais, car peu coûteux.
Elle fut améliorée peu à peu, et des espèces cultivées furent vendues sur les marchés. Sa couleur orangée ne date que du milieu du 19ème siècle.

En avril arrivent les premières carottes nouvelles, rondes ou un peu allongées, cultivées en serres chauffées et vendues en botilllons avec les fanes. Ce sont soit les "grelots", tendres, sucrés et parfumés, soit la variété "Bellot", dont les carottes sont un peu moins fines.
De mai à juin, viennent les carottes du type "nantaise", longues ou demi-longues, croquantes, cultivées sous châssis.
Puis, de juin à octobre, viennent les carottes longues ou mi-longues, cultivées en plein terre, très bonnes si elles sont fraîchement cueillies.
Enfin d'octobre à mars, on trouve les carottes longues et parfois grosses, de saveur moyenne, conservées en terre ou en chambre froide.
Les carottes primeurs proviennent surtout des Landes et du Val de Loire, et les carottes de garde ou de saison sont essentiellement produites dans l'Ouest de la France.

Les gens qui n'arrêtent pas les conneries faciles

Neitsab sux ! >.<

Bon plus sérieusement : la Livebox sux =D

Neitsab et shaolan,s'ils arrêtent pas de se foutre sur la gueule

Neitsab et Keeper -> ils arrêtent pas de m'(en foutre sur la gueule

(Keeper vient de me virer des modos parce que j'ai voulu éditer un des posts insultants de Neisatb, me dites pas qu'il sux pas XD)

Citation :

(Keeper vient de me virer des modos parce que j'ai voulu éditer un des posts insultants de Neisatb, me dites pas qu'il sux pas XD)

T'a pas édité ta supprimé et il etait pas insultant.
Il a bien fait
Et il a aussi pas voulu que je te les remette ^^


Sinon les chewings gums qu'on a depuis midi. Quand ils se desagregent 4 heures apres en cours de maths c'est plutot chiants.^^

Si la section floodland devient un tabassoir, elle sera fermée. Paske merde je vais pas laisser ces conneries pourrir le forum.
Et je le redirais pas (c'est valable pour tout le monde)

Keeper a raison
Ce qui puxx :

La section floodland ^^

Les VO japonaises sans st

Les VO sud-danoises de l'irlande du nord sudzéonélendais sans sous titrages aussi ca sux

Norton antivirus, il sux encore plus je crois

Les chameaux de la region nord siberienne de l'australie

Ceux qui disent que les chameaux de la région nord sibérienne de l'Australie suxx ^^ lol

windows

les programmes dl avec limewire (all viruxxx)

les programmes de dl qui se disent rapides et qui bugent chez mwa (owi DLaccelerator ! XD)

Ce qui own tout : Star downloader (reprise du dl, même si rupture internet, programmation du dl (ca ca own tout))

Les politiciens qu'on comprend rien quand ils parlent

Les inconnus...
Le comte Dooku xD

les forums auto delete

Non, ce fofo ne sera pas delete !

toujours pas.

Sinan pour continuer ce qui suxx :


-Oublier ses clés sur la boite aux lettres et devoir bouffer en 15 secondes chronos pour ensuite courir 500 metres du self jusqu'a la résidence pour la récupérer avant qu'un malotru ne la trouve.
-Les cours d'analyse 2
-Neitsab

- Les images inaccessibles de Keeper.
- Ceux qui ne viennent pas sur ce forum.
- Keeper


(Bon et puis vu que ya plus que nous deux sur ce fofo : https://www.youtube.com/watch?v=GHsGawVPDGQ

Tout simplement ENORME ^^)

trop pas elles ont trop un genre mes images inaccessibles
Sinan t'a montré la vidéo à Yuna? j'éspère que non sinon il va nous sortir des trucs genre "vous voyez que mon idée est pas si naze"

Nous sommes le 21 décembre 2010, ce forum n'est toujours pas mort, et il survivra aux ravages du temps.